Confiture http://www.confiture.au-quotidien.net Recette de confiture maison facile Sun, 10 Oct 2010 22:41:57 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0 Recette de confiture de mûres parfumée à la menthe fraiche http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-mures-parfumee-a-la-menthe-fraiche/ http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-mures-parfumee-a-la-menthe-fraiche/#comments Sun, 10 Oct 2010 22:41:57 +0000 admin http://www.confiture.au-quotidien.net/?p=441 Les ingrédients nécessaires pour la confiture de mûres parfumée à la menthe fraiche:



Pour cette recette de confiture de mûres parfumée à la menthe fraiche, il vous faudra suivre les étapes suivantes :

  1. Mettez les mûres et le sucre dans un saladier et écrasez les mûres dans le sucre avec une fourchette.
  2. Vous pouvez choisir d’écraser plus ou moins suivant que vous préférez avec des morceaux ou sans.
  3. Faites infuser la menthe fraiche 10 minutes dans le verre d’eau bouillante.
  4. Arrosez le mélange mures-sucre avec l’infusion de menthe et le jus de citron.
  5. Mélangez puis laissez reposer une heure afin que les fruits absorbent le sucre.
  6. Dans une casserole, portez le mélange à ébullition puis réduisez à feu moyen une vingtaine de minutes.
  7. Un petit test pour savoir si c’est cuit : déposez quelques gouttes sur une assiette froide, elles doivent se figer.

Bon appétit.

]]> http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-mures-parfumee-a-la-menthe-fraiche/feed/ 0 Recette de confiture prunes – poires http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-prunes-poires/ http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-prunes-poires/#comments Wed, 06 Oct 2010 22:31:26 +0000 admin http://www.confiture.au-quotidien.net/?p=435 Les ingrédients nécessaires pour la recette de confiture de prunes – poires:



Pour cette recette de confiture de prunes – poires, il vous faudra suivre les étapes suivantes :

  1. Lavez les prunes et les poires.
  2. Coupez les prunes en deux, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux.
  3. Epluchez les poires, ôtez-en le coeur et coupez-les en morceaux.
  4. Dans un bol mixeur, versez les morceaux de prunes, les morceaux de poire et vit’fruits Alsa sans cuisson.
  5. Mélangez pendant 45 secondes au mixeur.
  6. Versez votre préparation dans un pot à refermer avec un couvercle à vis.

Bon appétit.

]]> http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-prunes-poires/feed/ 0 Recette de confiture de prunes au miel http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-prunes-au-miel/ http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-prunes-au-miel/#comments Sun, 03 Oct 2010 22:18:56 +0000 admin http://www.confiture.au-quotidien.net/?p=431 Les ingrédients nécessaires pour la recette de confiture de prunes au miel:



Pour cette recette de confiture de prunes au miel, il vous faudra suivre les étapes suivantes :

  1. Dénoyauter les prunes et les couper en deux.
  2. Les disposer dans une bassine à confiture.
  3. Ajouter le sucre et le miel.
  4. Commencer la cuisson en remuant jusqu’à ce que le sucre et le miel soit devenu entièrement liquide.
  5. Mixer dans la bassine pour ceux qui n’aiment pas les morceaux.
  6. Dès que la confiture est prête (une goutte de confiture sur une assiette froide doit se figer) mettre en bocaux.

Bon appétit.

]]> http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-prunes-au-miel/feed/ 1 Recette de confiture de tomates http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-tomates/ http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-tomates/#comments Wed, 29 Sep 2010 22:10:05 +0000 admin http://www.confiture.au-quotidien.net/?p=428 Les ingrédients nécessaires pour la recette de confiture de tomate:

  • 4 kilogrammes de sucre
  • 4 kilogrammes de tomates
  • 1 kilogrammes de pommes
  • 2 citrons



Pour cette recette de confiture confiture de tomates, il vous faudra suivre les étapes suivantes :

  1. Choisissez des tomates d’arrière-saison à peine mûres.
  2. Lavez-les, essuyez-les, coupez-les en quartiers.
  3. Mettez-les dans la bassine avec le même poids de sucre, le zeste et le jus des citrons.
  4. Laissez cuire à petits bouillons jusqu’à ce que, le jus réduit, la confiture commence à épaissir.
  5. Ajoutez alors les pommes épluchées et émincées, laissez encore mijoter 30 minutes.
  6. Mettez en pots, couvrez. Cette confiture est délicieuse.

Bon appétit.

]]> http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-tomates/feed/ 0 Recette de confiture de figues aux pignons http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-figues-aux-pignons/ http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-figues-aux-pignons/#comments Sun, 26 Sep 2010 22:37:13 +0000 admin http://www.confiture.au-quotidien.net/?p=376 Les ingrédients nécessaires pour la recette de confiture de figues aux pignons:

  • 200 grammes de figues bien mûres
  • 1 sachet de Vit’fruits Alsa
  • 1 sachet de sucre vanillé Alsa
  • 1 cuillère à soupe de pignons de pin (soit environ 10 grammes)



Pour cette recette de confiture confiture de figues aux pignons, il vous faudra suivre les étapes suivantes :

  1. Lavez les figues et coupez-les en morceaux.
  2. Dans un bol mixeur (ou un saladier), versez les morceaux de figues, le sucre vanillé Alsa et vit’fruits Alsa sans cuisson.
  3. Mélangez pendant 45 secondes au mixeur.
  4. Puis ajoutez les pignons et mélangez à la cuillère.
  5. Versez votre confiture de figue aux pignons dans un pot à refermer avec un couvercle à vis.

Bon appétit.

]]> http://www.confiture.au-quotidien.net/recette-de-confiture-de-figues-aux-pignons/feed/ 0